骑着脚踏车回到上野，来到玄品ふぐ虎河豚料理专门店。

橱窗里可怜的河豚君。这里的河豚是饲养的，很安全，无须担心中毒。但即使在日本，每年依旧有几百人因为使用河豚而中毒，所以我不禁也为自己的勇气而感动流泪。

店内提供有多重语言（含中文）菜单。

我选择的是秘制醍醐套餐（秘玄醍醐コース），4980円，是我在日期间吃的最贵的一顿饭，还点了啤酒。

秘制醍醐套餐是人气套餐，内容包括：

・河豚火锅（てっちり）

・河豚生鱼片（てっさ）

・烫河豚皮（湯引き）
・炸河豚（唐揚げ）
・日式泡饭（雑炊）

・冰淇淋

河豚生鱼片。弹性丰富，富有嚼劲。

炸河豚。河豚肉用特制的调料进行腌制后，均匀裹上面粉后炸制。味道像鸡肉，口感嘎嘣脆。

烫河豚皮。由河豚的鱼皮进行熬制，口感滑嫩有弹性。

河豚火锅。第一次看到纸火锅。

调味酱。

河豚火锅的食料：大块的河豚肉、蔬菜、豆腐等。

可爱的店员妹子会有贴身服务，帮您将食料放入火锅，并帮你捞起放到你碗中。

河豚火锅完成形态！

接着是日式泡饭，在用完河豚火锅後，在汤中加入米饭、鸡蛋、葱花等做成。

店员妹子熟练的进行每一道工序。

每完成一道工序，店员妹子就会另用勺子乘一勺自己先尝下味，判断味道是否合适。

日式泡饭完成形态！

味道清爽宜人。

最後一道：冰淇淋。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★小贴士★★★★★★★★★★★★★★★★★★

玄品ふぐ 上野の関

http://www.tettiri.com

http://r.gnavi.co.jp/g254202/

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13015688/
地址：東京都台東区上野2-1-6 B1～4F

电话： 03-5812-2429

营业时间： 周一至周五12:00～15:00（L.O.14:00）16:00～23:30（L.O.22:00），周六、周日、节日11:30～23:30（L.O.22:00），午餐营业，无休

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